蜜糖

以往在香港的時候，尤其秋冬兩季，我喜歡飲杯潤膚又潤喉的蜜糖水。

Andernach in Germany

上周天氣報告說，周末大概是最後一個夏季熱浪，溫度超過30度；隨後一周，天氣會稍涼，溫度回落至20度水平。

燉雞蛋

食完晚飯，想食個甜品。。。

小麥包

這個脆殼軟飽是用低溫發酵及蒸氣焗的，也有一段日子了。

昆布紅綠豆糖水

隔夜浸好了紅豆和綠豆。

黃李樹

落地種了兩年的黃李樹，今年有果實了。

雪菜豬柳撈面

紅菜頭的葉，用鹽醃了好幾天，夠軟身，可以煮食用喇。

東菇蝦米粉絲煮椰菜

還有椰菜半個，煮了個素菜。

蕃茄煮豬柳

煲完紅菜頭什菜湯，多出來的材料 -- 蕃茄，做了這個好下飯的蕃茄豬柳。

紅菜頭什菜湯

拔了幾個紅菜頭，有大有細。

炒四季豆

四季豆長得不錯，摘了些來做菜。

釀甜椒

甜椒很新鮮，今天不做配角，做主角。

夏季水果

除了花園裡的莓子，也在市場買了各款水果吃。

每款買少少，新鮮買回來，新鮮吃；吃過滿意，可以再補給。

花園裡的莓

今年6月至7月期間，士多啤梨長得特別生猛，又大又紅，又甜又多汁。

蝦膠蒸豆腐

已一陣子沒有煮蝦了，又想起年頭在香港時，媽媽煮的這道菜，我吃得津津樂道呀。

燻蹄

買隻豬蹄，做燻蹄。

生菜包

生菜用來做沙律，夠爽夠脆，傳統西式食法！

但在中國人廚房，用熱水灼，下鑊炒。

涼凍手撕雞

天氣熱，做了個涼凍手撕雞，好伴飯。

平日我較喜歡食雞脾和雞翼，雖然脂肪較高，但較多汁而且滑；雞胸肉則較實。

熱浪之後...濕疹

6月底的歐洲熱潮，熱點達至40度，濕度80%以上；之後，從德國北來了兩個低氣壓，帶來很多雨水，橫風橫雨、行雷閃電又落雹，轟走熱浪，不知多麼涼快，透心涼。

人棄我取

某日在鄰區逛逛，街上見到這個角落，用鐵板圍起，有點神秘不安的感覺。