蜜糖

以往在香港的時候，尤其秋冬兩季，我喜歡飲杯潤膚又潤喉的蜜糖水。

燉雞蛋

食完晚飯，想食個甜品。。。

小麥包

這個脆殼軟飽是用低溫發酵及蒸氣焗的，也有一段日子了。

昆布紅綠豆糖水

隔夜浸好了紅豆和綠豆。

黃李樹

落地種了兩年的黃李樹，今年有果實了。

雪菜豬柳撈面

紅菜頭的葉，用鹽醃了好幾天，夠軟身，可以煮食用喇。

東菇蝦米粉絲煮椰菜

還有椰菜半個，煮了個素菜。

蕃茄煮豬柳

煲完紅菜頭什菜湯，多出來的材料 -- 蕃茄，做了這個好下飯的蕃茄豬柳。

紅菜頭什菜湯

拔了幾個紅菜頭，有大有細。

炒四季豆

四季豆長得不錯，摘了些來做菜。

釀甜椒

甜椒很新鮮，今天不做配角，做主角。

蝦膠蒸豆腐

已一陣子沒有煮蝦了，又想起年頭在香港時，媽媽煮的這道菜，我吃得津津樂道呀。

燻蹄

買隻豬蹄，做燻蹄。

生菜包

生菜用來做沙律，夠爽夠脆，傳統西式食法！

但在中國人廚房，用熱水灼，下鑊炒。

涼凍手撕雞

天氣熱，做了個涼凍手撕雞，好伴飯。

平日我較喜歡食雞脾和雞翼，雖然脂肪較高，但較多汁而且滑；雞胸肉則較實。

蘿蔔糕

年頭在香港過農曆新年，吃過媽媽做的蘿蔔糕；回來也想自己做，一來我很喜歡吃，二來德先生今年也沒吃過。

雲石檸檬雪芳蛋糕

很想做雪芳蛋糕很久了，可是沒有戚風模，做不了。

甜酸排骨

生炒排骨、甜酸排骨、或是咕嚕肉，不論甚麼名字也好，這款菜式都深受中外人士喜歡，外國人視這道菜是中國廣東名菜。

Tagine 紅酒牛肉

遇到超市做紅酒特價，必定買枝回來做儲備，需要用時，隨手即用。

塔吉鍋紅酒炆牛肉。

老火湯

上星期早上起來，吃早餐的時候，左邊面近腮位有點腫。