回香記2015...飲食樂

10多小時的機程，真是令人疲累不適。

到了香港機場，心裡頓時興奮起來，抬起頭，挺著腰，昂步走，在機場內向入境區的方向一直走，心裡很驕傲的說著：我回來了！

回來期間，每天都凌晨兩三點才睡。因為這裡有很親切的電視節目，愛●回家、衝上雲霄，有時又和家人輕談晚了；大家都不願去睡，最後，這一句『三點喇，很晚了！』，我們才乖乖熄燈啊！

白天，大家又忙著上班，上學。我又要忙著逛，忙著食。不論自己一人，還是跟爸媽、友人同行，經過的傳統小店，我都不會放過。。。

豬腸粉，燒賣，魚蛋，鬆皮蛋撻，雞蛋仔，糖沙翁，薩騎馬，西多士，奶茶，魚旦粉，牛什麵，雲吞麵，豆腐花。。。好食，好好食。儘管，有些跟往年的味道不同了，我仍然深愛著它們！

大顆兒一起就更多美食共享，點心，炒粉麵，叉燒，乳豬，燒鵝，龍崗雞，火鍋，韓燒，泰菜，小籠飽，自助餐。。。

我在香港特別愛吃海鮮，選擇多，品種多，海鮮隻隻生猛，即點即煮，『游水海鮮』，真是鮮甜美味！我終於明白，為何昔日吸引如此多歐美遊客來港嚐海鮮了。

有道菜我很喜歡吃，就是豬紅，但不敢隨便在一間餐館吃。家人帶我去吃潮州打冷，一間傳統舊式食肆，終於，在這裡很放心的吃了我的所愛、潮州的平民菜......豬紅。餐牌只有菜名，沒有價錢，結賬時，就付款，每人還是一百二十元左右，街坊生意，很相宜。

某天，和家人去吃了辣雞煲火鍋。他們已吃過了數次，就是特別帶我去嚐。跟平常的火鍋湯底不同，我們先吃一個辣雞煲，雞吃光了，保留煲內剩餘的醬汁，注滿清水，就是火鍋湯底，繼續烚。。。

又吃了一餐豐盛的江浙美食。每道菜不肥不膩，咸甜適中，酒清而香，肉鮮而嫰，包鬆而暖。我們一家人讚不絕口，欣賞至極！

另外，中式甜品中，我獨愛這些：

至於西式甜品，近年香港開了很多雪糕店，一球球雪糕加各款果仁、水果等，雪糕在鐵板上炒一炒，吸引很多顧客，坐無虛席的。我嚐過了，已足夠了。

因為，我還是喜歡這個乳酪雪糕：