煲仔飯

這幾天天氣很冷, 太陽失蹤了, 滿佈密雲, 下著雨, 吹著風, 日間氣溫15度左右, 晚間則只有幾度, 濕凍真叫人心寒身冷. 冷寂的天氣使我想起一窩暖笠笠的煲仔飯.

剛有新鮮空運而來的臘腸潤腸, 既然有合時材料, 又恨食, 馬上開工!

轉眼間......開飯喇...有請...

東菇滑雞鴛鴦臘腸飯配甜豉油

嘻嘻...名附不實的煲仔飯.  何解?

我沒有明火煮食, 個砂煲用不著.

唯有電飯煲煮飯10分鐘, 下鴛鴦腸......香噴噴.....

另一邊開鑊, 煲水, 蒸東菇雞10 分鐘......

飯熟雞又熟, 上砂煲.......

哈哈...煲仔飯是也!

食個形式, 食個氣氛, 一解鄉情.

臘腸潤腸又香又美味, 真的大飽口福!