雪梨炆排骨

近日天氣熱，買了幾款生果回來，其中有雪梨，雪梨夠甜，但不爽脆，食剩兩個，拿了去煮餸。

莙薘菜 Mangold

今年在花園種了Mangold。英文名稱是 Chard, 中文是莙薘菜，俗稱是豬乸菜，名字很醜陋呢，但營養很豐富啊。

免搓揉麵包(18小時發酵法)

早前已聽聞什麼免搓免揉制作麵包，上網也看過無數錄像，還是推不起我的動力去嘗試，因為我想看看原創者的做法。

磨豉醬炆豬手

我於兩年前在一間中超買過一款磨豉醬。吃畢後，我多次往該店去，但已不再有售；於是，往另一間規模較大的中超去，也找不見它。

新聞一則 "旅霸"

今天網上閱讀新聞，又看見一則報導內地旅霸在歐洲酒店內大吵大鬧的新聞。

以下是該新聞原稿，來自晴報。

劃紋蛋糕

溜灠網上食譜，video，他們做的戚風蛋糕，海綿蛋糕，相當吸引，軟綿有彈性的。

克羅地亞......Split

早上離開酒店，駕車往隔鄰小鎮 Stari Gard。在這裡，乘渡輪往 Split 史普利特。船航要2小時。

克羅地亞......Insel Hvar

離開 Dubrovnik，我們北上往離島去。

克羅地亞......Dubrovnik

5月底去了旅遊熱點......克羅地亞。
我們去了3個城市，Dubrovnik 杜布羅夫尼克，Insel Hvar，Split。