蝦醬炒牛肉生菜

閃電把我弄得神魂顛倒，做些醒胃小菜，醒一醒神先。

蝦醬炒通菜、炒牛肉…

這裡沒通菜，但有生菜，我買了羅馬生菜 (Romana Salat / Herzsalat)，跟唐生菜相似；這種較圓球形的西生菜好吃。

牛肉洗淨切片，豆粉，糖，豉油略醃。

炒蝦醬要有薑絲，乾蔥頭，我再加蝦乾碎，一於勁爆炒，下糖，羅馬生菜，炒至軟，上碟。

再來熱油鑊，下牛肉，炒一炒，下蝦醬，薑絲，糖，魚露，兜一兜，放上生菜面。

勁爆小菜，食完，醒神哂

唔知隔離鄰舍有無勁罵呢。。。。。。