羅漢果煲豬肉湯

有時買了豬扒回來，豬扒連著少少骨頭，我把它連少許肉切下來；這樣，食無骨豬扒會方便些；骨連肉部份就用來煲湯。

這裡，天氣經常乾燥，晚上，有點乾咳，用香港帶回來的羅漢果，煲個中式湯潤一潤。

豬骨，羅漢果半個，螺片4塊，紅棗6粒，薑2片，水3湯碗半.
煲2小時, 下鹽調味。

甜甜地好潤好飲，豬肉軟淋，還有螺片，醮少許豉油，全部吃光。

剩餘半個羅漢果，我用1公升水，中火煲20分鐘，熄火，焗10分鐘，當茶水飲用。