炒四季豆

四季豆長得不錯，摘了些來做菜。

四季豆要熟食，不可生吃。烹煮一定要熟透，方可進食。

因為四季豆含毒性，吃了半生熟的四季豆，會導致頭暈、嘔吐、腹瀉、腸胃炎...等。

為了食得健康，專家建議大家，最佳用攝氏100度以上沸騰的熱水，把四季豆煮至熟。

四季豆頭尾兩端必須摘掉，不容忘記，因為這部份含毒素較多。


四季豆炒豬柳

四季豆炒蝦

四季豆已收了3次，現在還長，很化算呢。